12:42 

Печенье

kap_el
"Я мечусь, как палый лист, и нет моей душе покоя..."
Вчера я пекла имбирное печенье на новогоднюю вечеринку на работе. И в это раз решила украсить его глазурию. Все вроде росто, даже справилась с отделением белка от желтка. Но вместо глазури у меня вышла смесь для безе, но этого я пока не знала, украсила печеньки и положила все духовку. Отвлекласи и печенье сгорело, а огарки украшала не глазури а фигурное безе))) В итоге объела с огарков безе и выинула их. И дамау,что круто раз так вышло сделаю я безе, разложила на ротвени и запихнула в духовку, но опять не угадала со временем и безе вышло сырым внутри, а потом подгорелым(((
Зато последующие протвини с печеньем были прям отличными))) Отнесу завтра гору печенья в офис.



URL
Комментарии
2015-12-24 в 19:12 

Узник
- Я понял, в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица… Улыбайтесь, господа… Улыбайтесь… © Тот самый Мюнхгаузен
kap_el, зачем кремировать труп в сахаре???? украшают глазурью выпеченное остывшее изделие. Она не предназначена для духовки :facepalm3: Совсем. Вообще. 1 белок взбить до устойчивых "пиков", и порционно ввсести 250 гр сахарной пудры. Украсить печенье.

2015-12-24 в 23:10 

kap_el
"Я мечусь, как палый лист, и нет моей душе покоя..."
Узник, ха! Я вот так вот прочла инструкцию)))) и получила безе)

URL
   

события и мысли

главная